Kozia svalovina – kúsky. Kúsky mäsa sú jednotlivo zamrazené, stačí odsypať potrebné množstvo a znova uzavrieť. Kozie mäso je nutrične veľmi bohaté na minerálne látky. Podiel tuku je vyšší, preto nie je vodné na skrmovanie pri ochorení pankresu.

Surový proteín 16,8 %
Hrubý tuk 16,4 %
Surová vláknina 0,1 %
Surový popol 0,8 %
vlhkosť 65,9 %