Celá mletá kačka zaručuje vyvážený pomer mäsa (50 %) a kostí (50 %). Kačacie mäso je veľmi bohaté na kvalitné bielkoviny. Obsahuje vyvážený pomer vápníku a fosforu. Kačacie mäso je vhodné pre všetky vekové kategorie alebo pre alergikov.

Odporúčanie: Kvôli vyššiemu obsahu tuku, odporúčam pridať aj kosti. Konkrétne kačacie, alebo kuracie beháky.

Bielkoviny: 19g
Tuky: 18g
Cholesterol: 80mg
Vitamíny: Kačacie mäso obsahuje vitamíny A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, C a E.
Minerálne látky: Obsahuje horčík, fosfor, draslík, zinok a ďalšie.