Jazyk je svalovina, ktorá neobsahuje hrubú vlákninu, vďaka čomu je v tráviacom trakte takmer úplne stráviteľná. Obsahuje veľa vitamínov a minerálnych látok, takže ho môžete do jedálnička zaradiť aj šťeniatkam alebo starším psom. Ideálne kombinovať aj s kosťami. Môže obsahovať jazylku – kosť.

Odporúčanie: Z bravčového jazyka viete vyrobiť skvelú sušenú pochúťku.

Hodnoty na 100 g
Kalórie (kcal) 242
Tuky 14 g
Nasycené mastné kyseliny 5 g
Cholesterol 80 mg
Sodík 62 mg
Draslík 423 mg
Sacharidy 0 g
Vláknina 0 g
Cukor 0 g
Bielkoviny 27 g
Kyselina askorbová 0,6 mg Vápnik 19 mg
Železo 0,9 mg Vitamín D 53 IU
Vitamín B6 0,5 mg Kobalamín 0,7 µg
Horčík 28 mg